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巧克力糖衣机
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生产效率: 3,000 p/h
... 完美适用于布里加德罗和甜点的高效涂层。 使用Bralyx旋转台自动化涂层。非常适合布里加德罗、奶酪面包等。 您是否在寻找高效和高质量的方式来完成您的派对甜点、糖果或奶酪卷?Bralyx旋转台是完美的解决方案! - 设计用于用各种涂层(巧克力、椰丝、芝麻等)涂覆布里加德罗和派对甜点,这种创新的旋转台增强了生产的自动化,确保速度和便利性,同时不影响产品的手工外观。 这种落地设备支持Bralyx成型和包裹机的生产,如Dolcelyx和咸味及甜味系列的型号。 由不锈钢制成,配有速度控制面板,该设备有两种不同直径(700mm和1000mm)的版本,以适应小型和大型生产。其坚固的结构确保更长的耐用性和符合安全标准。 这种多功能托盘也非常适合奶酪卷工厂,可以用磨碎的帕尔马干酪进行慷慨的覆盖。 探索其他Bralyx型号和布里加德罗及甜点的配件。 每小时生产:最多30g,最多3,000个 技术规格: - ...
... 上光机是为糖果生产过程中的各种产品上光而设计的。 上光机可生产以下产品: - 上釉饼干 - 上釉糖果 - 琉璃棒和其他类型的产品。 涂釉机可为产品涂上糖果釉、巧克力釉和酸奶釉。它可以获得上釉产品并调整涂层厚度。 涂釉机可与糖果生产线无缝集成。 上光机可以使用糖果釉(复合釉)和天然巧克力。 此外,灌胶机还可根据需要配备用于生产糖果釉、巧克力和调温机的综合设备。 机型范围包括色带宽度从 420 毫米到 1520 毫米不等的机器。 灌装机配备触摸屏控制面板,机器内存可存储多达 100 个配方。 全不锈钢设计确保灌胶机符合卫生标准。 灌装机的特点 - ...
... 生产能力 5-6 公斤/批(坚果+巧克力)。 批次持续时间 在 40-50 分钟(1:1 涂层)和 60-70 分钟(2:1 涂层)之间变化 耗电量 2.3 千瓦 - 三相 400 伏 - 50 赫兹(标准型) 总尺寸 宽 710 毫米,长 750 毫米,高 1450 毫米 重量 150 千克 - 机器框架、半圆形水箱、气管和所有与产品接触的部件均由 AISI 304 不锈钢制成。 - 用于调节水箱转速的变频器。 - 离心风机,用于向罐内强制吹风 - 冷却装置,工作温度设定范围为 5-30°C。 - ...
MIA FOOD TECH - OFFICINE MECCANICHE MURIALDO
容量: 5 kg
... 平底机是一款小巧而高效的工具,专为巧克力师、糖果师和小型生产车间而设计。它是为坚果、干果、种子和其他产品涂上巧克力、釉料或糖的理想工具,可制作出完美均匀、富有光泽的果粒。 适合人群如何使用? 这台机器不仅是手工巧克力制造商、小型糖果生产商和希望扩大产品范围的烘焙作坊的理想之选,也是大型企业的理想之选。 它体积小巧,容量为 9 升,是在扩大生产规模之前测试新配方和进行实验室规模试验的绝佳解决方案。无论您是刚起步还是在调整生产工艺,这款机器都能为您提供灵活性和可靠性。 工作原理 将最多 9 升的产品(如坚果或水果)装入旋转滚筒。 在转鼓旋转时逐渐加入巧克力、釉料或其他涂层材料,确保均匀分布。 轻松控制过程,达到所需的涂层厚度和光洁度。 完成后,卸下涂层完美的产品,准备进一步冷却或包装。 气流管理 虽然该机型没有内置鼓风系统,但其 ...
Kadzama
容量: 20 kg
... 该抛光机由AISI 304钢材制成,电子调速器可根据不同大小、种类的的产品进行速度的调整,最优化巧克力的涂布和抛光。 抛光缸内吹入的冷却空气会根据巧克力物料的多少而自动提速。在其后的工序中,巧克力球被不断的打磨抛光。根据工艺要求,您可在控制面板上对温度进行调整。 • 市场上第一款带冷却系统的巧克力抛光机 • 冷/热吹风系统的快速切换 • 可以安装巧克力自动喷料系统 • 吹风过滤网可随时更换 电源: 220 V单项50Hz 功率: 1.8 Kw - 16 A - 3 ...
Selmi
容量: 2 kg - 60 kg
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li>食品级卫生接触部件:SS304 或 SS316(按规格)。
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li>可调且精确的转盘速度控制,支持正/反转,实现均匀涂层。
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li>集成或可选的热风/送风系统,用于在带送风型号上实现受控干燥与光泽。
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li>适用于糖衣(dragée)、坚果、葡萄干、巧克力馅心涂层,也适用于糖与酸奶涂层。
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li>从便携
... 我们的糖果设备生产基地位于保加利亚共和国瓦尔纳。我们的所有设备都获得了符合欧盟要求的声明。 带有滚出容器 GM 的上釉机是为食品工业中巧克力釉糖果产品上釉过程的机械化而设计的。 电子温度控制器可进行温度设定、控制和维护。为了平稳地改变上釉用的釉量,还使用了三菱变频驱动装置来控制网状传送带的速度。上釉机在冷却输送机和网状输送机之间配备了加热过渡装置,从而避免了釉料冻结和损失。 运行原理 巧克力釉和必要的添加剂装入轧制容器。巧克力釉半成品在容器中加热到指定温度。达到预设温度后,通过泵将巧克力釉注入上釉槽。当槽中充满釉料时,打开百叶窗,调整间隙,使釉料喷射顺畅,无断裂流出。上好釉的产品放在小传送带上,然后打开传送带。产品进入上釉区的大型传送带。产品沿着传送带进入吹风区,以去除上方多余的釉料。通过调节风扇速度,可以改变产品表面残留的釉量。吹风结束后,产品通过两个平滑轴,除去下面多余的釉,同时使产品底部平滑。 ...
Intervin 2012 Ltd
... 技术特点 • 不锈钢结构安装在可调节的脚上。 • 聚碳酸酯侧保护。 • 通过辐射陶瓷板和内部霓虹灯加热工作室。 • 丝网主输送机由不锈钢制成,配备动力控制逆变器和加热辊分离,并以可变速机动。 • 通过可编程电子传感器控制巧克力罐水平。 • 抽屉灌装系统放置在巧克力落下能够同时做甚至插座与涂层。 • 加热锅炉集成在罐体中,加压电路的操作,以优化机器所有点的水循环。 • 喂料叶泵带有双壁腔室,用于加热相同,末端配有篮式过滤器。 • 所有的巧克力循环管都是双壁。 • 气动控制振动系统,从产品底部滴落。 ...
... 尼尔森能源采集器可直接从回火机中注入回火巧克力块。 这为您的产品提供一层涂层,其厚度保持在恒定,从而提供最佳的最终产品质量。 不锈钢设计,带宽度从 420-2600 毫米。 尼尔森能源注册机采用专为大规模和快速生产而设计的 XXL 版本。 凭借两个窗帘盒,无论速度和产品如何,XXL 都以节能和质量提升技术为您提供完美涂层。 ...
Aasted
... 规格 • 电压:220/240 V • 功率:0.2 千瓦 • 重量:45 千克 • 尺寸:115x47x50 小时厘米 • 速度:270 厘米/分钟 • 代码:14.1.EBTOP ICTELT TOP 是一个高度通用的,紧凑的包围机器,适用于节流器顶 11。 三个部分组合在一个紧凑的装置中:一个装载区域,一个带吹制、振动和精加工系统的涂层区域,以及一个带有可拆卸托盘的卸载区域。 ...
icb tecnologie srl
... Enrober 是高品质的机器,旨在满足最苛刻的客户的期望。 我们使用不锈钢和高级材料。 强大的发动机使机器非常耐用。 规格: • Enrober 卢克索适用于与巧克力类似的釉或涂层工作。 • 可以使用天然(100% 真正)巧克力,但它需要额外的设备 •enrober 允许覆盖顶部,底部和完整的涂层。 • 巧克力容器被水层包围,以保持适当的 巧克力温度。 该部件是移动的,易于通过涂层和清洁加载 • 易于使用的控制面板 • 带双夹套的巧克力喂料泵 • 双夹套泵输送巧克力 • 净驱动的平稳 调节 ...
... 包衣机是专为巧克力包衣不同产品(零食、饼干和挤压谷物棒)而设计的机器,无论是整体还是局部包衣机。 在结构上,机器由一个网状输送机组成,该输送机导致产品在一个连续的 FL OW 巧克力下包扎,从特殊喷嘴出来,分布在一个或多个瓷砖上,只是为了制造包围面纱。 然后,不同的设备和调节系统允许包围巧克力厚度的 DEI nition. 我们特别注重实现 effi cient 控制系统,保持包衣室和巧克力温度,以确保稳定的粘度和亮度。 我们还实现了水槽和运输网的模块化结构,便于在清洁和维护操作中将这些部件从机器中轻松拆除。 ...
... 巧克力涂衣机 本机是生产花色巧克力品种的专用设备、能在多种食品表面浸涂巧克力涂料,诸如在糖果、糕点、饼干等表面进行浸涂,形成多种口味独特的巧克力制品。 经过我厂不断的精心设计及改进,产品外观已接近于欧美同等高端设备,更美观,更人性化。 整机长度可以根据客户需求进行调整,可以对烘焙、糕点、蜜饯、糖果等产品进行巧克力涂层加工。 技术参数 ...
Gusu Food Processing Machinery Suzhou Co., Ltd.
... 自动巧克力或糖浆喷涂机的淘洗应用 热淘洗机用于为杏仁、榛子和花生等干坚果涂上焦糖。该机器为半自动设备,配有调制燃烧器和 PLC 控制装置,可保存不同的配方。机器的滚筒由铜制成,特别适用于给整颗或破碎的干坚果涂上一层糖衣。该机器可将焦糖均匀地涂在坚果上,制作出美味松脆的零食。 ...
... 工作宽度:600、800、1000 毫米 尺寸长x宽x高: 1150x1840x1680 毫米 功率: 22.2 千瓦 驱动电源:380 伏 加工材料糖果产品 移动速度0-1.2 米/分钟 工作原理:连续 加热热水 +40, +80 °C 特点 灌装机适用于糖果产品,包括浇注、吹气、抹平和卸载。 优点保持巧克力釉的理想温度 应用等厚度的巧克力釉层 可进行底部灌装 不同速度下的稳定运行 不锈钢 可靠性高,易于维护 ...
... 由FECOATEC设计和制造的巧克力灌注机ENROULTRA,是一台全自动的机器,用于灌注巧克力、化合物或脂肪块。 杰出的卫生设计和易于安装/拆卸的特点,使其可以快速清洗和更换格式。 从小型到大型生产,宽度从400毫米到1500毫米不等。 它是果仁糖、谷物棒、米饼、糕点、饼干......用巧克力、化合物、脂肪进行全涂、半涂或底涂的理想解决方案。 所有必要的调整都可以通过触摸屏的人机界面和操作人员轻松完成。 - 卫生设计,完全由不锈钢制造,最大限度地方便清洗。 - 与产品接触的部分非常容易拆卸(10分钟过程)。 - ...
容量: 40, 55 kg
... 产品说明: 涂层宽度为24、32和42厘米的喷涂机是所有类型产品喷涂的理想解决方案。 无论是糖果、蛋糕还是底层涂布--由于滴水距离较长,这种设计的机器适用于大多数产品的涂布。 作为成型机,该机还提供了足够的空间,方便操作。 机器本身以及涂布带都很容易清洗。 液体巧克力可以在运行过程中填充--手动或通过升级LCM熔化容器全自动填充。 装备。 - 通过使用变频器实现搅拌器的软启动。机械部件负荷低,使用寿命长。 - 一体式加热工作槽,宽约90厘米,深约45厘米。 - 根据灌装量自动单独关闭加热回路。 - ...
... 裹面装饰机采用瀑布式的浇注系统,可多各种产品进行处理,是浇注翻糖、巧克力、镜面料、镜面效果料、蛋糕糖霜、黄油、肉冻等液体的完美之选。 除裹面外,通过加装附件,裹面机还能对产品进行美观的表面处理,如丝状和大理石效果等。 ...
... 功能 安装在自动调温机INSPIRE上,用于饼干、馅料等的巧克力浸渍。 结构 > 不锈钢结构和脱模板,框架也可以是彩色的。 > 延长的取料口和纸,用于生产包馅的果仁糖。 > 可选的松露扩展和圆形松露台,用于松露的生产。 > 标准的双层巧克力帘子。 > 标配有细节器。 > 宽度18厘米。 > 可调节的巧克力浴。 > 可调节的振动运动。 > 带透明盖板,集成加热装置,使灌肠机空间保持温暖。 > 延长出料口安装在带脚轮的小车上,不仅可以作为延长出料口的支撑,而且在不使用时还可以作为钢丝传送带(或振动台)的储存小车。 > ...
Prefamac Chocolate Machines N.V.
... 多种巧克力和焦糖装 置,从 305 毫米到 2200 毫米皮带宽度开始,适用于小规模生产线(305、420 和 510 毫米皮带宽度)的双头设计可用于低脂肪可块和 6 m/ 分钟以上的皮带速度。 双夹套罐,带强制水循环和巧克力搅拌器, 带微处理器的独立温度控制水和巧克力 风机,速度和位置可调节 双夹套巧克力泵 单或双牢不可破的巧克力窗帘 全或底部包装具有可调位置和可逆转旋转 丝网张紧装置和振动台的加热细节器可 变速与变频器 选项可根据要求添加 一个带 PLC 控制的触摸面板(配备新的友好界面)。 ...
... 尺寸: 高度:1400 毫米 宽度:950 毫米 长度:810 毫米 描述: 潘恩是 FBM 的碗涂层锅。 该机器的设计是为了使产品具有球形和轻量级的一致性。 旋转碗速度可调节,以改善重量和尺寸不同的产品的涂层。 由于它的尺寸,它适合任何车间,它是由不锈钢制成的。 外壳内置强制空气通风系统,可以提供热/冷空气,作为可调节的热温度。 不锈钢管将空气直接膨胀到旋转碗中,以加快整个过程。 Pann 的操作的所有方面都可以通过自定义编程的专用 CPU 访问。 技术数据: 碗调速器标准热/冷空气容量:30 ...
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li>粘合剂/基料准备
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li>混合
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li>成形(板式成形、三辊系统)
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li>冷却(根据产品特性进行控制冷却)
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li>切割(切条机、断裁/剪切设备)
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li>裹覆与装饰(最终涂覆与表面处理)
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li>最终冷却(用于确保结晶的回火设备和冷却隧道)
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技术规格
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li>产品类型:裹覆机(巧克力裹覆设备)
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li>型号
... 食品用涂层机 解决了传统用户的不满意之处。 改进了更有用的旋转盘。 特点是 涂布盘内部足够光滑,防止粘连 高强度,高耐久性 定制的订单 我们将创建任何锅的形状被要求。 接受改变锅的容量和所有SUS规格的要求。 ...