面团冷却装置

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浸入式冷却装置 / 水 / 用于面团 / 不锈钢
浸入式冷却装置

... 烹饪处理后,预先煮熟的产品必须快速冷却,并将淀粉清洗掉。 最适合这项任务的机器是浸泡式冷却器。 产品通过放置在罐内的特殊输送机(通常由消化塑料制成)通过装有水的不锈钢罐内传送。 通过水中移动,产品被清洗并冷却在一定的预定时间内,根据待处理的产品类型,然后在浸泡期结束后立即输送到机器的出口处。 机器的出口区域可以安装喷雾坡道,配有喷嘴,用于清除产品上仍存在的任何残留淀粉。 将新的淡水连续输入到水箱中,使清洗水始终保持干净,并在适当的冷却温度下。 清洗和冷却操作后,有时会使用产品上油装置(滚筒或斜坡),这使产品更柔软,并防止其粘附。 ...

面团冷却装置 / 空气 / 紧凑型 / 定制
面团冷却装置
RF series

... 皮带冷却器用于快速降低新鲜填充面食和意大利面片的诱惑性,以前处理过的值为确保销售分销的编译器保质期所需的值。 冷却阶段非常快,以避免酶的重复活性以及细菌和热敏微生物的繁殖。 根据新鲜面食产品的特点,以及一旦面食被包装后的保护要求进行设置的时间和治疗诱惑。 设备尺寸和尺寸根据 SPécifie 冷却处理需求进行定制。 设备尺寸和尺寸根据 SPécifie 冷却处理需求进行定制。 作为标准,最后一条皮带专用于收集产品(库存),以防意大利面产品由包装机加工。 产品落在多个水平输送带上的持续解决方案适用于长时间调节,体积紧凑的机器。 ...

面团冷却装置 / 空气 / 不锈钢 / 风冷式
面团冷却装置

... 通过冷却线圈快速降低产品的温度。 冷却隧道采用不锈钢材质,可打开隔热板进行清洗。 在操作过程中,处理参数(温度和时间)可能会有所变化,从而确保灵活性。 CARATTERISTCHE -AISI 304 不锈钢结构可调节脚 -可打开的绝缘板 -可洗线圈,由氟利昂气体或乙二醇供给,可洗 -冷空气循环通过呼吸机 ...

空气冷却系统 / 用于面团 / 不锈钢 / 管状
空气冷却系统
RA 800, RA 1000

... 用于短面和填充面食的冷却系统。 面食冷却器适用于谁想要自动化巴氏杀菌和冷却过程的中小型新鲜面食生产商,已经在工业中广泛采用,用于从 150 到 300 千克/小时的生产 管状结构,安装在自调心可调脚-隔热外部面板,聚氨酯泡沫,由不锈钢板封闭,配有快速锁定系统,方便舒适地进入系统内部,进行正常的清洁和维护操作。 输送带采用连接网聚乙烯、牵引小齿轮和滑动导轨生产,由变速马达驱动,使加工时间适应不同产品的需求,以获得所需的效果。 空气蒸发器单元与电池交换和轴向电风扇直接安装在结构内部,配备完整的导向系统,空气分布和温度控制,并通过不锈钢探头进行温度控制。 ...

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Tecna Saima
空气冷却装置 / 用于面团
空气冷却装置
Zephyr

功率: 1, 2, 8 kW
最高温度: 25 °C

... 特点 环境空气面包冷却器/组合环境空气面包冷却器 • 环境空气面包冷却器型号: — 2 和 4 架 600×800 毫米 • 环境和冷空气面包冷却器型号: — 4 架 600×800 毫米仅 优点 • 提高产品的最终质量: 保存脆性 • 限制面包店温度的升高 • 优化面包冷却时间 • 优化爆炸冻结前的冷却 • 提高切片和包装速度 • 减少固定烘焙托盘 ...

空气冷却系统 / 用于面团 / 不锈钢
空气冷却系统
RFD-P

... 多层冷却器冷却系统,用于降低产品的内部和外部温度的新鲜面食,填充面食和面食片的生产过程中。 机器完全由不锈钢制成,带有可打开的面板,可在清洁阶段轻松快速地进入。 在 机器运行期间,处理参数可以变化,从而确保在使用过程中具有极大的灵活性。 由于冷空气通过蓄能器和风扇在产品上的纵向移动,产品被冷却。 ...

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FACCHINI GROUP
面团冷却装置 / 乙二醇水 / 不锈钢
面团冷却装置
RF75x400

功率: 20,000 W

... AISI 304 不锈钢框架 带高隔热隔热的覆盖面板 与乙二醇水的热交换器 ...

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ITALGI
水冷却装置 / 用于面团 / 用于烘焙产业 / 螺旋压缩机
水冷却装置

最高温度: 5 °C

... 水冷却器 SALVA 水冷却器旨在降低和维持用于面团生产的水的温度。 它有一个绝缘罐,一个压缩机,一个线圈和一个搅拌器,允许快速高效地降低温度。 均匀的温度 水温在整个水箱中保持恒定。 最大负荷时快速冷却能力:5ºC/小时。 效率 罐完美绝缘,组件尺寸完美,实现最大的能源效率。 节能 采用注入聚氨酯面板隔热,最大限度地减少能源损失。 ...

旋转冷却装置 / 果蔬 / 用于面团 / 用于大米
旋转冷却装置
RR-36.4

最高温度: 10 °C

... 它可以用来停止烹饪过程和冷却大量的产品,如意大利面,大米和蔬菜。 冷却器配备了清洁辅助和再循环系统(CAR 系统),可在系统生产期间运行。 主要特点 -高通用性(意大利面、米饭、肉类、蔬菜等) -大容量小尺寸 -易于使用 -易于清洗 -高能源效率 ...