焊合板式热交换机

液体/液体紧凑型食品工业

为了从甜菜汁中提取糖晶，需要使用热交换器（更准确地说：蒸发器）。利用热蒸汽将果汁分几个阶段浓缩，直到其干物质含量从 16% 增加到 75%。如今，许多制糖厂仍然普遍采用所谓的自然循环方式，反复煮沸和浓缩糖汁，有时甚至频繁到影响糖的质量。混合降膜蒸发器通过减少通过次数和保护介质，能更快地达到所需的蒸发效果。 优点 大大节省材料 传热效果更好 设计紧凑，明显降低成本 双倍容量 保护介质 低滞留 灵活性大大提高 个性化定制选项 利用节省的空间扩大加热面 此外，板形的物理特性也带来了优势。在加热面积相同的情况下，混合板式换热器的容量是原来的两倍。在许多应用中，在保持容量的同时，可将加热面减小一半，从而节省更多空间和材料。 由 VAU Thermotech 生产的全焊接混合板式换热器还有一个优势，即对旧系统设备的更换具有积极作用。对于管壳式换热器，必须考虑到设计方面的限制。VAU Thermotech 的板式蒸发器具有更大的灵活性。集管和管道的入口可以定制。它们可以根据需要灵活布置。