斜轴揉面机 ARCA series
用于面包房不锈钢

斜轴揉面机
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产品规格型号

类型
斜轴
应用
用于面包房
其他特性
不锈钢
面粉容量

140 kg, 200 kg, 250 kg
(309 lb, 441 lb, 551 lb)

功率

最多: 4.78 kW
(6.5 hp)

最少: 2.06 kW
(2.8 hp)

机器宽度

1,373 mm, 1,437 mm, 1,470 mm
(54 in, 57 in, 58 in)

机器深度

982 mm, 1,044 mm, 1,084 mm
(39 in, 41 in, 43 in)

机器高度

1,093 mm, 1,143 mm
(43 in, 45 in)

机器重量

452 kg, 490 kg, 500 kg
(996 lb, 1,080 lb, 1,102 lb)

产品介绍

叉式和面机(Fork Mixer Mod.ARCA 是适用于硬质和半硬质面团的传统机器的进化版。其技术特点反映了传统的工作规则,包括向面团提供热量和工作速度。 结构: - 重型喷漆钢结构。 - 单块喷漆铸铁融合头。 - 机器结构确保工作时的稳定性和牢固性。 - 安全移动护罩由 AISI 304 不锈钢制成。 - 机头由 ABS 塑料覆盖,适用于食品接触并防紫外线。技术特点 - 使用蜗轮螺旋齿轮在油浴中移动工具。 - 搅拌工具由特殊的高强度合金制成。 - AISI 304 不锈钢电动碗,带链条传动装置。 - 搅拌碗双速旋转。第一级减速通过蜗杆和油浴齿轮,第二级减速通过链条。 - 搅拌工具的电机驱动搅拌碗,以节省能源。 - 第一或第二速度选择器。

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