Sirman 冰泥机 , model Pacojet 2 :
永远关注最新的市场行情和消费者的需求,Sirman特意为意大利推出――PACOJET:它使用杰出技术,在世界范围最新发行,最重要的是在餐饮业的一流行业中,它是一种必需的和无可替代的工具。
PACOJET是用高品质的材料制造的,这是一种镍铬合金的高密度组件,由于使用了世界独一无二的新技术,使得PACOJET能够在高品位的厨房里完成最基本的任务:食品的“PACOJET”:也就是剁碎、捣碎、用不同食品制作甜点和肉馅、用各种冷冻成份搅拌和乳化果汁和冰淇淋。
所有这些只需要一次操作。
使用PACOJET,实际上,你可以在很短的时间内作出一桌美味菜肴,几乎可以说是直接从冷冻食品变为可以上桌吃的菜。这里的奥秘就在于省去了解冻时间,而这正是最费时间的。各类品种的食品预先准备好,然后根据需要和比例立即调配。除此之外,由于加工速度很快,剩下的部分可以在霜冻破坏之前重新放回冷冻室。