溶脂机

脂肪熔化室 - 用于熔化： - 釉料 - 巧克力 - 肉酱块 - 植物脂肪和糖果脂肪； - 可可油和椰子油 以及食品生产和加工业中的其他类似产品。 设备参数因产品而异，并根据工艺流程单独选择。 正确选择脂肪熔化室及其参数有助于避免加工过程中的结块和絮凝。此外，正确选择脂肪熔化室可使一条生产线同时使用一个脂肪熔化室。 说明和工作原理： 炉室的结构因型号而异。 熔化室是一个长方形容器，配有隔热夹套和线圈式收集器，产品块就装在收集器上。产品块的装载方式有端面装载和侧面装载（在订购时注明）。某些型号采用顶部装载。 操作员将砌块装入集热器（一个管道回路，加热的导热液体在其中不断循环）。产品块逐渐融化，以融化状态进入位于收集器下方的容器中。 容器用于收集熔化的产品。熔化的产品排入容器中。容器内装有搅拌器和带保温层的加热夹套。容器中的夹套和搅拌器可确保熔化收集器上未熔化的部分产品。 1500 升的基本型号配有振动器（摇动系统），其他型号则为选配。