立式巧克力精磨机 PVS series

巧克力

用于优质巧克力的超级紧凑型干混机，在排空产品后提供最大限度的 flaver，使交叉污染降到最低，并易于清洗。 我们的PVS型立式单瓦干式粉碎机有1种实验室型和3种工业型。 1.PVS 150，每批75至150公斤 2.PVS 2000，2000至2500公斤/批 3.PVS 4000，3500至4500公斤/批 4.PVS 6000，5500至7500公斤/批 由于机器的模块化运输和现场组装，即使在非常有限的空间条件下，它也能提供非常容易的吊装和安装。 PVS的垂直概念已被全球数百台已安装的机器和巧克力爱好者所证明。 PVS精炼机是为高质量的巧克力配方而设计的，特别是在生产黑巧克力和特黑巧克力方面有出色的效果。它适用于巧克力和复合物中低脂肪和高脂肪含量的绝对干式浓缩、液化、均质和脱气。 我们为PVS、PVW和PIV Conches提供的新的改造齿轮箱解决方案将机器升级到当今的标准，并使其在未来几十年内也能运行，这证实了HDM Conches是一项世代相传的投资。 垂直设计以及锥齿轮的精确加工间隙提供了以下好处。 - 最大的特定能量输入，特别是在生产黑巧克力和特黑巧克力时 - 很好地排空凝结器 - 与类似体积的精炼机相比，所需空间最小 - 由于搅拌器和刮刀的间隙小，产品的残留物最少 - 由于特殊的密封和新的齿轮箱设计，维护要求最低。