包衣机是专为巧克力包衣不同产品(零食、饼干和挤压谷物棒)而设计的机器,无论是整体还是局部包衣机。 在结构上,机器由一个网状输送机组成,该输送机导致产品在一个连续的 FL OW 巧克力下包扎,从特殊喷嘴出来,分布在一个或多个瓷砖上,只是为了制造包围面纱。
然后,不同的设备和调节系统允许包围巧克力厚度的 DEI nition.
我们特别注重实现 effi cient 控制系统,保持包衣室和巧克力温度,以确保稳定的粘度和亮度。
我们还实现了水槽和运输网的模块化结构,便于在清洁和维护操作中将这些部件从机器中轻松拆除。
输送网的运行速度由频率电子逆变器调整,就像包围回收泵的容量一样。
包围巧克力必须在预结晶处理(回火)后带到包围机,在回火机中。
从喷嘴掉落后,超额的巧克力通过泵再次输送到脱晶系统,以供其新的使用。
---