MyFoodCheck手机应用程序专门用于HACCP程序所规定的温度控制操作。
它简化了由Bluetherm One连接的温度计进行的温度测量操作。通过读取Bluetherm One传输的数值,可以在超过设定阈值的情况下快速做出决定。
它能够控制和管理食品从接收到餐盘的温度控制。
- 运送
- 热/冷保温
- 冷却/再加热
- 储存
- 烹饪
在温度不符合要求的情况下,提出了一份纠正措施的清单。
应用中收集的数据会自动同步、保存,并可随时在JRI Mysirius平台的 "FOODCHECK "模块中进行搜索。
如果是用传统的温度计摄取温度,可以在应用程序中手动输入数值。
FOODCHECK "模块提供对警报阈值、产品、纠正措施、监测单位和供应商的管理和配置的访问。
可以将数据导出为PDF报告和CVS文件,并生成审计跟踪。
益处
- 节省时间,提高生产力
- 减少客户的风险
- 创建详细的数字记录,保护你免于诉讼
- 确保你随时准备好接受检查
- 每周的PDF报告和审计跟踪
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