物性分析仪 TA-3000

实验室质量控制食品工业

TA-3000 食品质地分析仪用于测试食品及其他消费品的物理特性。

产品特点

• 配备10英寸彩色触摸屏带有图形用户界面GUI。
• 高精度传感器确保力测量系统的高准确度和重复性。
• 多种智能配置包括限位保护、过载保护、自动定位和断电记忆功能。
• 提供多种测试模式如TPA质地剖面分析、肉质嫩度、凝胶强度、面条强度、弹性模量、拉伸应力、剥离力、拉伸强度、压缩强度、粘度等。
• 运动控制系统精度高运行平稳。
• 仪器内置赛成最新操作软件具有用户友好的界面、智能数据处理、严格的用户管理和安全的数据存储功能。
• 配备微型打印机和标准USB接口。

测试标准
本测试仪符合多项国家及国际标准
GB/T 28304-2012、GB/T 6783-2013、AACC (16-50)、AACC (74-09)、NY/T 1180-2006、 SC/T 3702-2014、ASTM D1894-90、FINAT 方法、Afera 4013、Afera 4015、Afera 5001、Afera 5004。

质地分析仪在食品工业中的应用是什么
质地分析仪在食品工业中的应用是通过测量食品对各种力的响应来评估其物理特性。这包括对食品进行切割、剪切、咀嚼、压缩或拉伸等操作。此类测试对于确保质量和质地的一致性至关重要而质量和质地是消费者满意度和产品标准化中的关键因素。质地分析广泛应用于食品的日常质量控制中以维持和改善其感官特性和整体质量。

基本应用
产品
包括鱼糜、小麦、凝胶/明胶、胶类、酱汁、油脂、茶叶、肉制品、水果、土壤、粘合剂、淀粉、饲料、药品、蜡、化妆品

特性
包括弹性、硬度、凝聚性、爆破强度、断裂点、凝胶强度、成熟度、屈服点、粘性、稠度、松弛度、柔韧性、粘附性、紧实度、压缩度、抗拉强度

技术规格

• 测试范围5 kg标准10 kg、25 kg、50 kg可选
• 精度0.0001 g
• 测试速度0 ~ 50 mm/s可调
• 速度分辨率0.001 mm/s
• 行程0 ~ 420 mm
• 位移精度0.0001 mm
• 电源AC 100-240V 50/60Hz可根据当地要求调整
• 仪器尺寸300 mm宽× 400 mm深× 850 mm高
• 净重25 kg

配置
标准配置主机、平板电脑、微型打印机、测量夹具
可选配件300 多种纹理测试夹具

请注意济南赛成始终致力于产品性能和功能的创新与改进。因此技术规格如有变更恕不另行通知。济南赛成保留最终解释权和修订权。