降膜式蒸发器

加工食品工业

蒸发是浓缩溶液的单元操作。通常情况下，溶剂是挥发性的，而大多数溶质的蒸气压接近零，不能挥发。在沸腾条件下，通过汽化去除部分溶剂来浓缩溶液的过程称为蒸发。在大多数情况下，蒸发器使用蒸汽作为加热介质（通常称为加热蒸汽、一次蒸汽或新鲜蒸汽）。它通过金属壁间接地将热量传递到溶液中。当溶液被加热时，溶剂就会沸腾并汽化。 需要浓缩的材料液体被泵入加热管的顶部，液膜沿着加热管的内壁向下流动。在这个过程中，由于管外加热，管内的液膜开始沸腾并部分蒸发。剩余的液体和蒸汽在柱子底部的分离器中被分离出来，并顺流而下。 合理确定热交换管中的材料和液体流速，可以避免热交换管底部的干管，保证液膜的厚度，获得最佳的热交换效果和最小的功率消耗。 降膜式蒸发器可以进行循环蒸发和单向蒸发。 应用范围 单套产能可达200T/H； ◎适用于热敏材料； 适用于低浓度、含固量少、不易结垢的物料。 产品特点 传热系数高，温差小，真空蒸发；