PROFI啤酒过滤是高性能离心机和膜过滤的结合。它可以实现优化的啤酒过滤,而不需要硅藻土。
GEA分离器具有专利的温和(水力平衡)进料,防止产品的剪切力,酵母的活力得以保留。明显提高了澄清度。
过程。
含有细小和粗大固体的未经过滤的啤酒被送入旋转碗中,并在磁盘堆中进行澄清。粗的固体滑落到碗的固体空间中,并被不连续地排出。仍然含有细小固体的澄清液体在压力下由一个向心泵排出。这种预澄清的啤酒被送入几乎无网状物的膜过滤系统。在这里,含有细小固体的预澄清啤酒通过中空纤维过滤模块。然后,澄清的啤酒被转移到包装站。不需要一个用于将回流物回收到罐子里的系统。
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