鸡脱骨机 AK-1 series

自动

肉类脱骨机适用于小型肉类罐头加工厂、餐饮业及大中型酒店餐饮业。 特点 1.采用优质不锈钢制造，坚固耐用，结构简单，操作安全方便，清洗容易，拆装方便，无耗材。 2.可分离原料：鸡骨架、鸡脖、带骨肉糜、鸡柳、整鸡、兔架等。 3.一机一次分离，节省人力、物力、空间。本机可用于低温分离和冷冻分离（最佳分离原料温度为-2℃~4℃）。收率可达65%-90%。 分离肉泥的特点 1.色泽好，添加量大； 2.骨渣含量低（0.06%~0.08%），口感好； 3.肉的结构破坏少，片状、丝状、颗粒状强，提高了产品档次； 4.肉温从分离到使用一直保持在低温状态，细菌不易繁殖，不易氧化。 产品描述 骨肉分离机分离出的肉质特点：出料快，色泽好；无骨渣，口感好；对肉的结构破坏小，有片状、丝状、颗粒状。 分离温度低，细菌不易繁殖。 肉类脱皮机常用范围：香肠、肉丸、肉饼、馅包、罐头等。