沸腾炒锅 FIGARO

食品工业电动

Firex 的 FIGARO 是一款创新型工业炖锅，体积小巧，加热速度极快。 Figaro 可用作炖锅、水壶、油炸锅和传统炉灶：一台机器就能实现高压烹饪。 Figaro：烹饪多样，加热快速，体积小巧 新型加热技术使 Figaro 的加热速度比传统炖锅快 4 倍。 1 个多点核心探头 精确、持续地监控水箱中产品的温度 2 水箱底部巧妙加热 3 温度探头 4 USB 端口 下载 HACCP 数据和上传/下载配方 5 Figaro 触摸控制器 (FTC) 简单直观的触摸屏 6 锁定钩 用于压力盖和篮筐提升系统 7 带柔性接头的淋浴喷头 由电子板管理 8 自动流量计 用于冷热水负荷 9 排水口 10 安全倒水 清空水箱时的防溢出控制 快速、节能。水箱内热量分布均匀 巧妙加热水箱底部 加热元件完全覆盖水箱底部，并将其划分为独立区域。每个区域都能达到并保持所需的温度，并根据需要调节功率。 Figaro 能够了解罐内每个区域所需的能量，因此能够根据产品的类型和数量自动调整功率。 例如，该设备能够避免在没有产品的地方产生过热区域，从而方便清洗操作。