食品造型机

自动

成型是指将用于烹饪的肉类（无论是猪肉还是禽肉）放入不同形状和材料的模具中。 对于传统产品或用于切片的产品，模具可以由不锈钢或铝制成，并带有微孔中间箔（如 Cartene）或真空热封塑料材料。另一种可能性是将热成型或真空袋包装和剪切的产品放入模具中，以使最终产品具有其他方式无法获得的规则形状。合理安排成型生产线，有助于在尽可能小的空间内生产出符合质量要求的熟制品，节省能源和材料，并优化人体工程学。 我们的成型线是根据特定要求设计和制造的，包括将肉类放入模具的部分，然后对模具进行脱气或真空热封，然后压紧并放置在框架、手推车或高架输送机上，送入烹饪设备。 搅拌后的产品被输送到一个或多个接收罐中，从这些接收罐中取出的产品，无论是整块的还是组成的，都会被放入模具中，无论是否有重量控制。 在蒸汽炉中蒸煮并在冷库中冷却后（或在我们的蒸煮和冷却装置中进行真空蒸煮），模具将通过我们的脱模机器，成品将由我们自己的机器进行真空装袋和包装，然后通过我们的连续巴氏杀菌冷却器。