冷藏工作台
TPC(带静态正向制冷的冷藏工作台)和TPM(通风单体工作台)系列的糕点工作台是为所有糕点和维也纳糕点产品的正向保存而设计的(最低+1°C)。它们设计用于接收400x600mm的托盘或格子。
尺寸
- TPC :
20(2个门/22个托盘或格子)。
30(3个门/33个托盘或格子)
40(4个门/44个托盘或格子)
50(5个门/55个托盘或格子)
60(6个门/66个托盘或格子)
- TPM :
20 (2个门/16个托盘或格子)
30(3个门/24个托盘或格子)
40 (4个门/32个托盘或格子)
设计
- GL型:保护门旁的集成式发电机模块。
- GD型:保护门旁的不锈钢遥控发电机模块(仅限TPC)。
- 304不锈钢或花岗岩面板。
- 不锈钢材质。
技术方面
- 强化绝缘(聚氨酯泡沫42公斤/立方米)。
- H.T.A.制冷机组。
- 自动除霜水蒸发箱。
- 内部照明灯(仅限TPC)。
- 缓慢通风(仅限TPM)。
内容
- 尺寸为400×600毫米的格子或托盘。
它们的优点是:
- 平开式控制面板,温度控制非常精确。
- 隔热板由 "生态 "聚氨酯泡沫制成:膨胀剂为水性。
- 冷媒液R448
- 很多选择:不锈钢或花岗岩顶面,不锈钢或花岗岩背板/侧不锈钢背板或侧花岗岩背板,内部照明,一套脚轮等。
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