EVO 螺旋桨搅拌器是 Caseartocnica Bartoli 经典标准搅拌器的自然演化。它配备无刷永磁电机,无减速机,内部无油,可防止产品污染并减少对环境的影响。除了完全采用不锈钢和可与食品接触的材料制造外,它还能保证节约能源。其他重要特点还包括 IPC5 防护等级、尺寸缩小和维护方便。搅拌器的设计可根据不同的加工阶段快速更换工具:加热和烹饪、切割凝乳和最后清洗双层底部。
牛奶加工工具和连续运动的牛奶加工和乳酪制作工具。螺旋桨式搅拌器配有坚固的不锈钢凳子结构,可进行多种调节,让您选择所需的功能,以精细的方式加工产品,获得最佳的最终效果:
- 操作方法:牛奶加热和烹饪,可根据加工时间调节速度。
- 采用带螺旋的特殊带刺,可精确、精细地切割凝乳。
- 使用特殊的中央清洁器进行双重底部清洁。
- 通过电子变频器实现高度精确的速度调节。
- 齿轮电机采用不锈钢外壳
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