概述Maltomat III 是一款灵活的麦芽粉碎机,适用于干燥或调湿麦芽以及未发芽谷物。其特点包括自动辊隙调节、通过高效直驱实现的低能耗,旨在缩短过滤(lautering)时间并提高啤酒厂和蒸馏厂的出料率。
主要优势- 降低能耗 – 高效直驱相比传统干式粉碎可将能耗降低约10%。
- 提高出料率 – 持续的辊隙自动调节可针对不同麦芽和未发芽谷物匹配最佳设置,提高每种配方的提取率和出料率。
- 用途广泛 – 提供多种机型、马达选项和通道数,适用于原料多样的啤酒厂和蒸馏厂。
主要特性- 出色的麸皮分离 – 采用“粉碎–粉碎–筛分–粉碎”流程,精确分离麸皮、粗粉和面粉。
- 缩短过滤时间 – 改善的粉碎均匀性和优化的分离可缩短过滤时间。
- 前置翻板便于检修 – 翻板可快速进入机内更换辊和筛网;筛网更换仅需一人操作。
- 维护工作量低 – 结构坚固且可及性好,便于快速维护;支持 rollDetect 服务以监测辊纹路磨损。
- 通道取样 – 可在每道粉碎通道后取样,用于精确的质量控制。
质量控制设计支持通道取样与工艺控制,确保粉碎质量稳定并达到最佳过滤行为。
客户服务全球服务网络提供备件、维护与支持,以最大化设备可用性并将停机时间降至最低。
安全性按高安全标准设计:数字传感器监控运行,永磁体保护辊,分配桨保证供料均匀;结构具备抗冲击和耐过压能力。
技术参数- 运行灵活:适用于干燥或调湿麦芽及未发芽谷物。
- 能源效率:直驱设计可使能耗比传统干式粉碎降低约10%。
- 自动辊隙调节:运行过程中连续调节以适应不同谷物与配方。
- 粉碎流程:“粉碎–粉碎–筛分–粉碎”序列实现精确麸皮分离。
- 机型选项:提供多种尺寸、马达选项和通道数。
- 维护特点:前置检修翻板、快速更换辊和筛网,筛网可单人更换。
- 质量特点:每道通道取样;rollDetect 服务用于监测辊磨损。
- 安全特点:数字传感器、永磁体保护、分配桨用于均匀供料。