食品工业分拣机 SORTEX AI700

农用工业光学

产品概述
Bühler的SORTEX AI700是一款面向谷物加工的光学分选机，采用在数百万带标签图像上训练的深度学习（神经网络）来识别杂质和缺陷。系统可实时展示原料质量和缺陷百分比，支持食品安全和工艺决策。

主要优势

• 过敏原去除：可将大麦、小麦、黑麦从燕麦中分离，降低成品中的过敏原风险。
• 产率提升：厂方展示的数值为最高可实现+50%产量纯度提升。
• 降低运行负担：交钥匙解决方案，设计用于快速安装并减少操作人员培训需求。

主要特性

• 深度学习检测：基于神经网络的算法，采用数百万带标签图像训练以实现杂质和缺陷的检测与剔除。
• 实时可追溯与监控：实时报告缺陷类型及其百分比，支持上游工艺调整。
• 数字互联：支持远程监控、即时警报和与数字化过程监控的集成。
• 开箱即用：为快速投产和简便操作而设计。

运行亮点

• 高精度缺陷检测，旨在提升食品安全和产品一致性。
• 对原料质量实现完整透明并可量化缺陷百分比。
• 专为从燕麦中分离特定谷物污染物（大麦、小麦、黑麦）而设计。

认可与背景

• 市场定位：被介绍为Bühler用于优化食品纯度和产量的新型光学分选机。
• 产品管理：Product Manager (SORTEX AI700) 对技术进步和易用性有相关表述。

技术规格

• 型号：SORTEX AI700
• 类别：光学分选机
• 技术：深度学习/神经网络，在数百万带标签图像上训练
• 主要能力：高精度的杂质与缺陷检测；过敏原污染物去除（将大麦、小麦、黑麦从燕麦中分离）
• 产率声明：最高可实现+50%产量纯度提升（如所述）
• 运行：交钥匙设备，快速安装，降低培训需求
• 数据与可追溯性：实时监控缺陷及缺陷百分比
• 数字功能：支持远程监控与即时警报
• 产品代码（内部）：CUBE-00031-383
• 发布背景：作为Bühler新发布产品进行介绍（新闻稿）
• 产品经理：Melvyn Penna, Product Manager | SORTEX AI700