错流式超滤装置,用于澄清果汁、葡萄酒、水性植物提取物和发酵液。
最大的产品产量和出色的果汁质量
管状膜允许高浓度的固体含量
模块化设计,占地面积小,性能高
可靠的、全自动的系统
集成的CIP系统和罐体管理
Bucher Unipektin UltraStar XL是为食品工业和生物技术的应用而设计的。由于其大直径的管状膜,它注定是用于澄清中高悬浮固体含量的水悬浮液。Bucher Unipektin UltraStar XL主要用于过滤果汁(苹果、梨、浆果、核果、柑橘类水果和菠萝)、果酒和发酵池肉汤。
UltraStar XL是一个半连续的交叉流过滤设备。需要澄清的产品通过一个循环水箱,在直径为1/2''的膜管内部循环流动。一部分液相由此通过膜,作为渗透物离开系统。新鲜的产品被不断地加入到循环槽中。一旦达到悬浮固体的最大浓度,就可以选择对回流液进行二次过滤(用水浸出),以使产量最大化。由于采用了模块化设计,因此涵盖的容量范围很广。具有不同截止点的膜能够适应各种应用。集成的控制系统可以管理上游和下游的产品罐。带有自动CIP的卫生设计,包括循环罐。
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