我们的去酒精化工厂旨在生产高度去酒精化的啤酒和精馏酒精,对啤酒质量的不利影响最小。此外,该设计在产品流向和成分方面是灵活的,非常适合于非过滤啤酒。因此,它是一项可持续的投资,使啤酒厂能够服务于所有当前或未来的市场趋势。
灵活的设计适合各种产品流和成分,也很适合非过滤啤酒。因此,它是一项可持续的投资,使啤酒厂能够为所有当前或未来的市场趋势服务。
首先,啤酒被轻轻地脱气,以避免在整个过程中产生泡沫。入厂产品的温度与出厂的脱酒精啤酒的温度是逆流调整的。在一个特殊的Bucher Unipektin脱气系统中,在略低于沸腾压力的情况下达到非常低的最终气体水平。然后,酒精从啤酒中被去除,并在一个独特的柱子中进行整顿。该柱子由两部分组成:第一部分用于将酒精从啤酒中剥离出来,第二部分用于将酒精提纯到所需的浓度。高精度插板采用的独特设计提供了几个优势。
最小的压降使得柱子底部的温度很低,与类似的系统相比,对啤酒质量的影响最小,并且优化了能源消耗
对悬浮颗粒的容忍度高,能够无故障地处理未过滤的啤酒
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