APV® 喷射超高温灭菌系统是一种高效的直接超高温灭菌处理解决方案,利用蒸汽喷射对产品进行快速灭菌,同时将热损伤降到最低。它们是牛奶、奶油、风味饮料、吉士和其他敏感液态食品无菌加工的理想选择。这些系统有助于在不影响口感、色泽或营养的情况下确保较长的保质期,而且性能可靠、稳定。
直接 UHT 技术专为产品完整性和加工灵活性而设计
在乳制品和饮料行业中,要提供口感纯正、视觉效果良好的货架稳定产品,需要的不仅仅是高温,还需要正确的高温。SPX FLOW 的注射式超高温灭菌系统采用直接热处理技术,可实现卓越的质量和效率。它们是牛奶、风味饮料、吉士馅、奶油和其他中低粘度产品的理想选择。
当今的食品和饮料加工商需要克服严峻的挑战:
避免可能影响风味、色泽或营养价值的热损伤
通过减少污垢和 CIP 频率来最大限度地延长运行时间
以一致的结果和简便的转换运行不同的生产线
为什么选择 APV® 注射超高温灭菌系统?
APV 注射超高温灭菌系统拥有数十年的热处理专业知识,设计用于快速、温和的处理,在保持产品质量的同时,最大限度地减少停机时间。它们可提供
快速加热(~300°C/秒),实现最佳口感和最小降解
瞬时闪冷,保持风味和香气
精确的热控制,产品处理均匀一致
以极低的 C 值*高效杀灭孢子,实现出色的货架稳定性
---