EVO-TRACE CO2是一种实验室仪器,用于监测容器顶空的微生物生长引起的二氧化碳变化,其优点是在无法进行目测的情况下检测产品和包装的污染。它通过测量容器顶空中的微量二氧化碳浓度来检查接受检疫的产品中是否存在微生物。该测量基于激光光谱学,是一种非破坏性和非侵入性的方法,并提供关于二氧化碳存在的信息。诱发二氧化碳含量增加的产品污染,往往造成乳制品中最重要的微生物问题。因此,二氧化碳的测量可以作为乳制品腐败的一个指示。
标准的工艺验证依赖于使用传统的、耗时的基于培养的方法从有限数量的产品包装中检测出腐败情况。各种科学研究表明,EVO-TRACE CO2可以快速检测产品的污染,当产品受到1 CFU/mL的污染时,典型的检测时间(TTD)为24小时。
- 低浓度的CO2
- 基于激光光谱学
- 非破坏性的方法
- 可靠性高
- 快速和可重复的测量
- 适用于所有瓶盖
- 没有消耗品或磨损件
- 自动测量产品温度
- 免维护
- 没有产品损失
- 用户友好的界面
- 通过检测微生物的存在确保产品安全
- 可重复的测量
- 保护品牌的声誉
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